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Fenogrego, sementes
(Trigonella foenum-graecum)
9,50 €
PREÇO
1kg
[Embalagem com fecho zip]
[IVA incluído]
O feno-grego é uma erva nativa do Norte de África e do Mediterrâneo Oriental e agora cultivada na Índia, Egito, Marrocos e Reino Unido. Ela cresce para cerca de 0,6 metros de altura, as folhas são tri-folhadas e verde pálido. As flores são amareladas.
Você sabia que as sementes de feno-grego são uma especiaria tão aromática que só precisa de 6-8 sementes para dar sabor a um prato principal para quatro pessoas?
Conselho da alergia: O feno-grego contém uma fonte natural de salicilatos e é melhor evitado por pessoas que comem uma dieta livre de salicilato.
A semente seca têm um aroma a caril, quando moídas são usadas como ingrediente de molhos e misturas. As sementes também podem ser usadas em saladas e sanduíches.